馬祖喜餅

古代文人喜吃光餅，那些進京趕考的舉子路過福州時，都要買許多光餅用作途中乾糧，久而久之，吃了多少光餅就成了衡量舉子們用功程度的代名詞。 現在的馬祖人吃繼光餅，更有 ...

2020年11月9日 — ... 餅了不過你知道還有一種餅叫「馬祖大餅」嗎？ 「馬祖大餅」是以老麵發酵製作嚼後會散發自然清甜吃起來也有一點點像是繼光餅是馬祖早年時期的婚禮喜餅 ...

2022年3月18日 — 大餅組織鬆有點甜，在台灣比較少見，繼光餅無糖感有嚼勁，而且屁股黑有炭烤香氣，與台灣我所吃到的繼光餅很不一樣。 #馬祖日報 社長特別早起，來到市場在# ...

2023年5月18日 — 馬祖名產店在哪裡？ · 馬祖名產必買：繼光餅 · 馬祖名產必買：芙蓉酥/蓮花酥 · 馬祖名產必買：高粱/老酒麵線 · 馬祖名產必買：魚麵/紅糟 · 馬祖名產店推薦.

2017年6月8日 — 民間一般稱「喜餅」或「禮餅」（與內含肉餡「角餅」不同）。早期結婚前「分餅」就是這一味（現今多為新厝上樑，肩挑紅布袋袋內盛裝祝賀之禮） ...

「繼光餅」鄉人簡稱「光餅」，是馬祖宴會中不可或缺的一道小吃美食，有馬祖漢堡之 ... 香粽最好以六至八個為一串較為適合，若喜好吃鹹口味的粽子，只需於米麥中 ...

2020年11月9日 — 木喜海景民宿 · 田園山莊 · 北海岸飯店 · 大宅三院青年旅宿 · 北竿芹壁民宿▽ · 芹 ... 馬祖不只繼光餅還有馬祖大餅喔--閱讀人次: 3026. 已有1 位網友鼓勵 ...

獨家老麵發酵製作，麵Q富有嚼勁。 ○繼光餅又稱馬祖漢堡，當年戚繼光率軍掃蕩倭寇，為方便行軍，令士兵將燒餅中間打一個洞以麻繩串起，方便攜帶食用。